• Zeytinler tam siyahlaşmadan rengi yeşilken soğuk sıkım yapılarak elde edilen zeytinyağımızdır.
• Natürel Sızmadır. (yani asitliği, oleik asit cinsinden % 0,8 ve daha altında.) rengi yeşildir.
• Erken Hasat olması zeytinyağlarımızın daha meyvemsi ve taze bir tada sahip olmasını sağlar.
• Ürün duyusal açıdan zengindir.
  

Kullanım :

• Meyvemsiliği iyi, yumuşak zeytinyağıdır.
• Yoğun zeytinyağı kokusundan hoşlanmayanlar için çok uygundur.
• Salatalarda ve kahvaltılık olarak çiğ tüketildiği gibi yemeklerde de kullanılabilir.